есть варианты: либо замки (Ужгород, мукачево, Хуст), либо природа (озеро Синевир, водопад Шепит). по любому за 1 день, не успеем. дороги, расстояния, горы.
http://www.asinfo.com.ua/karpaty/waterfall_1.php
http://www.asinfo.com.ua/karpaty/kar_sinevir.php...