Если зазоры по мануалу, стучать клапана не должны. Тут либо тебе просто кажется, что они слишком громкие (сравни с другим ёбром вживую), либо причина не в зазорах. Попробуй пошатать клапана и коромысла по сторонам, если пробег большой могут стучать направляющие или коромысла. Так же похожий звук...