ruouvanghellowine

Những điểm cần chú ý khi uống rượu vang


1. Chú ý đến nhiệt độ của rượu


Nhiệt độ là một yếu tố quan trọng mà bạn cần ghi nhớ để có thể thưởng thức rượu vang đầy đủ nhất. Nếu bạn sử dụng rượu quá lạnh, thật khó để bạn cảm nhận đầy đủ hương vị của rượu. Trong khi đó, bạn sẽ chỉ 'nếm' mùi rượu nếu rượu ở nhiệt độ phòng.


Nhiệt độ thích hợp cho rượu vang đỏ là 15-17 ° C. Vào thời điểm đó, rượu sẽ giữ lại sự khác biệt và ấm áp của nó. Vì vậy, trước khi thưởng thức, đừng quên cho rượu vang đỏ vào thùng đá trong khoảng 10 phút!


Xem thêm rượu vang nổ champagne


Bên cạnh đó, rượu vang trắng nên được thưởng thức ở nhiệt độ 3-7 ° C. Khi rượu vang trắng cao ở nhiệt độ cao, hương vị rượu sẽ áp đảo tất cả các hương vị khác trong rượu nhưng nếu nhiệt độ quá thấp, rượu cũng sẽ mất tất cả các hương vị. Bạn có thể lưu trữ rượu trong tủ lạnh và lấy nó ra trước khi thưởng thức 20 phút.




2. Đổ đúng lượng rượu


Đổ một ly rượu vang có thể dẫn đến trải nghiệm thưởng thức rượu trở nên tồi tệ hơn. Bạn sẽ không thể lắc một ly rượu hoặc cảm nhận mùi hương và vẻ đẹp của rượu trước khi uống. Mặt khác, việc đổ quá ít rượu có thể dẫn đến rượu oxy hóa quá mức có thể mất hương vị độc đáo và mùi thơm của rượu.


Hãy nhớ sự rót rượu yêu thích của bạn:


- Rượu vang đỏ: Đổ nửa ly hoặc khoảng 120 ml.


- Rượu vang trắng: Đổ một phần ba ly hoặc khoảng 90 ml.


- Rượu đầy tớ: Đổ không quá 2/3 ly hoặc khoảng 150 ml.


Click here: https://hellowine.vn/danh-muc/ruou-vang/giong-nho/negroamaro/


3. Decant rượu trước khi uống


Rượu decant là một hành động rót rượu từ chai sang hộp thủy tinh khác, được gọi là decanter.


Rượu decant trước khi uống sẽ giúp rượu "thở", làm tăng mùi thơm và hương vị của rượu. Đây cũng là một cách tuyệt vời để loại bỏ sulfite và trầm tích trong rượu vang, đặc biệt là trong rượu vang đỏ. Nếu không có chiết xuất, bạn có thể xoay một chút kính để tạo bong bóng không khí trước khi uống.


4. Giữ một ly rượu vang đúng cách


Làm thế nào để giữ một ly rượu vang cũng là một yếu tố ảnh hưởng đến ngụm rượu vang của bạn. Bạn nên giữ ly rượu với sự ấm áp từ tay mà không cần truyền vào rượu. Để giữ một ly rượu vang sang trọng và không thay đổi hương vị của rượu, bạn chỉ cần đặt ngón tay cái, ngón tay giữa, ngón trỏ lên ly rượu và đặt những ngón tay khác của bạn trên đế.


Tham khảo rượu vang hellowine


5. Tận hưởng mùi hương của rượu


Rượu vang trắng Chardonnay bị mê hoặc bởi hương vị vani, bánh mì nướng, dừa và caramel thơm. Trong khi đó, Pinot Noir - Rượu vang đỏ được xếp hạng tốt nhất và ngon miệng trên thế giới, bị mê hoặc bởi mùi quả của quả mọng với một ít lá trà, khoáng chất và da. Mỗi loại rượu có mùi hương riêng và độc đáo của riêng mình. Do đó, đừng quên tận hưởng sự quyến rũ từ mùi hương của rượu. Bằng cách cảm nhận rượu khứu giác, bạn sẽ có thể phát hiện các sắc thái khác nhau của rượu. Càng nhiều rượu trộn các sàn nhà nhiều hương vị hơn, càng nhiều thứ để khám phá.


6. Nhấm nháp hương vị của rượu


Để thưởng thức rượu vang như một người sommelier - một chuyên gia nếm thử, hãy uống một ngụm nhỏ và xoáy rượu trong miệng để có thể cảm nhận đầy đủ hương vị với sở thích của bạn. Bạn có thể giữ rượu trong miệng trong năm giây, sau đó nuốt và tận hưởng dư vị còn lại. Rượu vang cao cấp sẽ tiết kiệm hương vị trên vòm miệng bạn dài hơn bình thường.